Sushi Zona Sul Porto Alegre

BARCO FAMÍLIA nº 10

| 16 Sashimi de Salmão | 08 Sashimi Moura | 08 Sashimi Flambado | 04 Skin Show | 04 Gunkan Camarão Gorgonzola | 02 Temaki Filadélfia s/arroz | 04 Shake Brócolis
| 04 Futomaki New York | 04 Shake Furai | 04 Gunka Fila s/arroz | 08 Hot Especial

R$210,00

MOURA CASAL nº 06

| 03 Gunkan Filadélfia | 03 Gunkan Alho Poró | 04 Niguiri Salmão | 02 Niguiri Gorgonzola | 04 Uramaki Skin com Tarê | 04 Uramaki Filadélfia | 04 Skin Show | 04 Hossomaki Filadélfia | 08 Sashimi Salmão | 08 Hot Filadélfia

R$ 82,00

 COMBO MOURA GRANDE nº 09

| 04 Gunkan Filadélfia | 04 Gunkan Camarão | 04 Gunkan Maracujá
| 04 Gunkan Alho Poró | 08 Uramaki Filadélfia | 08 Sashimi de Salmão
| 02 Niguiri Salmão | 04 Niguiri Gorgonzola | 04 Skin Show | 08 Hossomaki Fila | +16 Hot Roll Fila | +02 Temaki Filadélfia

R$165,00

MOURA GUNKAN nº 08

| 08 Gunkan Filadélfia
| 08 Gunkan Alho Poró
| 08 Gunkan Gorgonzola
| 08 Gunkan Camarão
| 08 Gunkan Pimenta
| 16 Hot Filadélfia  

R$ 120,00

Capacidade para 100 pessoas.

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HORÁRIO

SEGUNDA - SÁBADO

  • 19:00     |  23:00


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Sua reserva será válida até 15 min após horário combinado. Após  será reagendado para lista de espera.

COMBINADOS

01 COMBO EXECUTIVO

R$45,00

| 04 Niguiri Salmão
| 04 Uramaki Filadélfia
| 04 Sashimi Salmão
| 02 Gunkan Filadélfia
| 02 Hossomaki Salmão
| 08 Hot Filadélfia

02 COMBO MOURA VEGAN

R$48,00

| 03 Gukan de pepino
| 08 Uramaki Brócolis no Panko
| 02 Niguiri de Tomate Seco
| 03 Gunkan SHimeji
| 08 Hossomaki de Pepino   

03 COMBO MOURA CLÁSSICO

R$55,00

| 08 HotRoll Fila ou Cheedar
| 02 Niguiri Salmão
| 04 Gunkan Filadélfia
| 02 Gunkan Camarão
| 04 Uramaki Ebiten
| 02 Gunkan Maracujá
| 04 Uramaki Filadélfia 

04 COMBO MOURA MAMÃE

R$72,00

| 06 Gunkan Filadélfia (Maçaricado)
| 04 Niguiri Gorgonzola (Maçaricado)
| 08 Uramaki de Salmão (Grelhado)
| 04 Sashimi de Salmão (Maçaricado)
| 08 Hot Filadélfia (frito c/ panko)

05 COMBO MOURA HOTROLL

R$60,00

| 15 Hot Filadélfia
| 10 Hot Camarão
| 15 Hot Chedar
| 02 Temaki Skin

06 COMBO MOURA CASAL

R$82,00

| 03 Gunkan Filadélfia
| 03 Gunkan Alho Poró
| 04 Niguiri Salmão
| 02 Niguiri Gorgonzola
| 04 Uramaki Skin com Tarê
| 04 Uramaki Filadélfia
| 04 Skin Show
| 04 Hossomaki Filadélfia
| 08 Sashimi Salmão
| 08 Hot Filadélfia

07 COMBO MOURA 60

R$80,00

| 10 Uramaki Filadélfia
| 10 Uramaki Skin
| 10 Futomaki Salmão Skin
| 10 Hot Filadélfia
| 10 Hossomaki Fila
| 05 Niguiri Salmão
| 05 Niguiri Skin

08 COMBO MOURA GUNKAN

R$120

| 08 Gunkan Filadélfia
| 08 Gunkan Alho Poró
| 08 Gunkan Gorgonzola
| 08 Gunkan Camarão
| 08 Gunkan Pimenta
| 16 Hot Filadélfia    

09 COMBO MOURA GRANDE

R$165,00

| 04 Gunkan Filadélfia
| 04 Gunkan Camarão
| 04 Gunkan Maracujá
| 04 Gunkan Alho Poró
| 08 Uramaki Filadélfia
| 08 Sashimi de Salmão
| 02 Niguiri Salmão
| 04 Niguiri Gorgonzola
| 04 Skin Show
| 08 Hossomaki Fila
| +16 Hot Roll Fila
| +02 Temaki Filadélfia

10 COMBO MOURA FAMÍLIA

R$210

| 16 Sashimi de Salmão
| 08 Sashimi Moura
| 08 Sashimi Flambado
| 04 Skin Show
| 04 Gunkan Camarão Gorgonzola
| 02 Temaki Filadélfia s/arroz
| 04 Shake Brócolis
| 04 Futomaki New York
| 04 Shake Furai
| 04 Gunka Fila s/arroz
| 08 Hot Especial

NIGUIRI MOURA

Fita de netá de salmão enrrolada sobre Skin.
Arroz Vinagre e açúcar
Cream cheaase e Cebolinha.

CARDÁPIO

001 - Uramaki Filadélfia

R$ 18,00

Nori, arroz, cream cheese, cebolinha, salmão. 

002- Uramaki Ebiten

R$ 20,00

Nori, arroz, cream cheese , cebolinha,
salmão, camarão.

003- Uramaki Alaska

R$ 16,00

Nori, arroz, cream cheese , gergelim
salmão, pepino.

004- Uramaki Salade

R$ 16,00

Nori, arroz, gergelim, salad.

005- Uramaki Moura  

R$ 18,00

Nori, arroz, atum, salmão, crispy de batata doce, cebolinha. 

006- Uramaki Skin 

R$ 16,00

Nori, arroz, gergelim, skin. 

007- Uramaki California

R$ 16,00

Nori, arroz, gergelim, manga, pepino, kani.

008- Futomaki

R$ 18,00

Nori, arroz, skin, salmão.

009- Futomaki New York 

R$ 30,00

Nori, cream cheese, camarão. shimeji, coberto c/ salmão flambado.           

010- Hossomaki Filadélfia

R$ 16,00

Nori, arroz, cream cheese, cebolinha, salmão.  

011- Hossomaki Moura

R$ 20,00

Nori, arroz, cream cheese. cebolinha, camarão, salmão.

012- Hossomaki Salmão

R$ 16,00

Nori, arroz, camarão. 

013- Hossomaki Camarão

R$ 20,00

Nori, arroz, camarão.

014- Hossomaki Kani 

R$ 14,00

Nori, arroz,kani.

015- Hossomaki Pepino

R$ 12,00

Nori, arroz, pepino.

016-Hossomaki Especial

R$ 24,00

Nori, arroz, salmão, cream cheese, crispy de batata doce.

017- Gunkan Filadélfia

R$ 22,00

Salmão, Arroz, cream cheese, Tataki, cebolinha.

018- Gunkan Alho Poró

R$ 22,00

Salmão, arroz, cream cheese, tataki, alho poró.

019- Gunkan Camarão

R$ 24,00

Salmão, arroz, cream cheese, camarão.

020- Gunkan Skin 

R$ 22,00

Salmão, arroz, cream cheese, skin.

021- Gunkan Pimenta

R$ 22,00

Salmão, arroz, cream cheese, pimenta.

022- Gunkan Gorgonzola

R$ 22,00

Salmão, arroz, cream cheese, gorgonzola.

023- Gunkan Crocante

R$ 22,00

Salmao, arroz, cream cheese, doritos.

024- Gunkan Shimeji

R$ 22,00

salmão, arroz, shimeji.

025- Gunkan Lula

R$ 22,00

Salmão, arroz, cream Cheese, lula.

026- Gunkan Camarão Gorgonzola

R$ 30,00

Sweet chilli, alho poró, gorgonzola, camarão, salmão flambado.

027-Niguiri Skin

R$ 16,00

Arroz, skin.

028- Niguri Skin SHow

R$ 18,00

Skin, salmão, couve.

029- Niguiri Kani

R$ 14,00

Arroz, Kani

030- Niguiri Salmão

R$ 18,00

Arroz, salmão.

031- Niguiri Lula

R$ 20,00

Arroz, lula.

032- Niguiri Gorgonzola

R$ 20,00

Arroz, salmão, gorgonzola.

033- Shake Furai

R$ 30,00

Salmão empanado, alho poró, sweet chilli.

034- Shake Brócolis

R$ 26,00

Brócolis,salmão.

035- The Last Maracujá

R$ 20,00

Nori. salmão, salad, maracujá, crispy de batata doce. 

037- Sashimi Moura Maracujá

R$ 22,00

08 Finas fatias cruas  de Salmão com crispy de batata doce.

038- Sashimi Salmão

R$ 22,00

08 Finas fatias cruas de Salmão.

039- Sashimi de Lula

R$ 22,00

08 Finas fatias cruas de Lula. 

040 Sashimi de Kani

R$ 18,00

08 Finas fatias cruas de Kani.

041- Sashimi Marinado

R$ 22,00

08 Finas fatias cruas de Salmão.

042- Sashimi Flambado 

R$ 22,00

08 Finas fatias cruas de Salmão. 

043- Sashimi Peixe Branco 

R$ 18,00

08 Finas fatias cruas de peixe branco.

044- Sashimi Moura Pimenta

R$ 24,00

08 Finas fatias cruas de salmão,alho poró, sweet chilli, cream cheese.

045- Hot Filadélfia 

R$ 14,00

Nori, arroz, cream cheese, salmão, cebolinha. 

046- Hot Camarão  

R$ 18,00

Nori, arroz, cream cheese, camarão.

047- Hot Especial 

R$ 20,00

Harumaki, salmão, camarão, cream cheese.

048- Hot Lemon

R$ 22,00

Nori, arroz, cream cheese, salmão, fatia de limão.

048- Hot Lemon

R$ 22,00

Nori, arroz, cream cheese, salmão, fatia de limão.

048- Hot Lemon

R$ 22,00

Nori, arroz, cream cheese, salmão, fatia de limão.

049- Hot Chedar

R$ 14,00

Nori, arroz, cream cheese, salmão, cheedar, cebolinha.

057- Temaki Filadélfia 

R$ 18,00

Nori, arroz, cream cheese, cebolinha, salmão. 

058- Temaki Ebiten  

R$ 20,00

Nori, arroz, cream cheese, cebolinha, camarão, salmão. 

059- Temaki Camarão

R$ 22,00

Nori, arroz, cream cheese, cebolinha, camarão.

060- Temaki Skin

R$ 16,00

Nori, arroz, cream cheese, skin.

061- Temaki Mix

R$ 18,00

Nori, arroz, cream cheese, salmão, skin.

062- Temaki Salmão  

R$ 18,00

Nori, arroz, salmão. 

063- Temaki Califórnia 

R$ 16,00

Nori, arroz, manga, pepino, kani. 

064- Temaki Hot

R$ 18,00

Nori, arroz, cream cheese, hot filadélfia. 

065- Temaki Moura 

R$ 12,00

Casquinha de biscoito, morango ou banana ganash de chocolate branco ou preto.

066- Temaki Crocante

R$ 18,00

Nori, arroz, cream cheese, doritos. 

067- Temaki Vegan 

R$ 16,00

Nori, arroz, rúcula, tomate seco gergelim.

068- Yakisoba Tradicional 

R$ 28,00

Peito de frango, carne vermelha, camarão, cenoura, brócolis, couve-flor pequena, repolho roxo, óleo de gergelim, óleo de  canola, molho tonkatsu, Shoyu e pimenta-do-reino.

070- Yakisoba Carne 

R$ 22,00

Carne vermelha cortado em tiras finas, repolho roxo, repolho branco, couve-flor, brócolis, cenoura gergelim, Shoyu cebolinha e pimenta-do-reino.

071- Yakisoba Frango

R$ 20,00

Peito de frango, repolho roxo, Repolho Branco, Couve-flor, Brócolis, Cenoura, shoyu, gergelim tostado
e pimenta-do-reino.

072- Yakisoba Legumes

R$18,00

Repolho roxo, repolho branco, couve-flor, brócolis, cenoura, gergelim, shoyu, shimeji e pimenta-do-reino.

073- Yakisoba Frutos do Mar

R$32,00

Salmão, Peixe branco, Lula, Camarão Repolho roxo, repolho branco, couve-flor, brócolis, cenoura, gergelim, shoyu e pimenta-do-reino.

050- Uramaki Shimeji

R$ 18,00

Nori, arroz, shimeji.

051- Futomaki Vegan

R$ 16,00

Nori, arroz, pepino, alface, couve-flor.

052- Hossomaki Vegan

R$ 18,00

Nori, arroz, rúcula, tomate seco. 

053- Uramaki The Last Couve-Flor Tomate Seco

R$ 20,00

Nori, arroz, alho poró, couve-flor, tomate seco.

054- Gunkan Pepino

R$ 16,00

Pepino, arroz, gergelim.

055- Sunomono

R$ 12,00

Pepino, kani, gergelim, tarê.

056- Shimeji 

R$ 18,00

Shimeji, cebolinha.

074- Isca de Camarão Empanado

R$ 55,00

Camarão empanado frito.

075- Isca de Peixe Branco Empanado

R$ 38,00

Iscas de Peixe branco frito.

076- Iscas de Salmão 

R$ 46,00

Iscas de salmão empanado com sweet chilli.

077- Iscas de Carne Vermelha

R$ 35,00

Iscas de carne vermelha empanada.

078- Isca de Frango Empanado

R$ 22,00

Iscas de filé de peito de frango empanado.

079- Sunomono

R$ 12,00

Pepino, kani, gergelim, tarê

080- Shimeji 

R$ 18,00

Shimeji fritos na manteiga, alho poró, shoyo, cebolinha, hondashi.

081- Ceviche 

R$ 22,00

Salmao, Peixe branco, lula, hondashi thogarashi, sumo de limão, cebola roxa, azeite de oliva, alho poró. 

082- Anéis de Lula

R$ 34,00

Anéis empanados e fritos, raspas de limão siciliano. 

083- Batata Fritas 

R$ 15,00

Porção de batatas fritas.

084- Bolinho de Salmão

R$ 18,00

Porção de 10 bolinhos de salmão fritos.

085-Pastel de Salmão

R$ 12,00

Porção de 08 pastéis de salmão fritos.

086- Harumak de Queijo

R$ 16,00

Arroz,queijo, sweet chilli.

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SEQUÊNCIA MOURA

TODOS OS SUSHIS DA CASA.


079- Tamago Morango 

R$ 18,00

Tamago, morango, ganache de chocolate branco
ou preto leite condensado.

080- Tamago banana

R$ 18,00

Tamago banana, ganache de chocolate branco
ou preto leite condensado.

081- Tamago goiabada

R$ 15,00

Tamago, goiaba, banana ou morango, leite condensado. 

082- Sabor Morango 

R$ 12,00

Casquinha de biscoito, morango ganache de
chocolate preto e leite condensado.

083- Sabor Banana 

R$ 12,00

Casquinha de biscoito, banana ganache de
chocolate preto e leite condensado. 

084- Sabor Tutti Fruti

R$ 12,00

Casquinha de biscoito, morango e banana
ganash de chocolate branco e leite condensado.

085- Refrigerantes  

R$ 05,00

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite,
Guaraná Antarctica, Fanta Laranja.

086- Água Mineral

R$ 05,00

Água mineral com e sem gás.

087- Aquarius Fresh 

R$ 06,00

Sabor limão. 

088- Sucos Del Vale 

R$ 06,00

Uva, Laranja.

089- Cervejas  

R$ 09,00

Coruja, Heineken, Corona.

090- Chope 

R$ 08,00

Chope Coruja 300ml

091- Chope 

R$ 12,00

Chope Coruja 500ml

092- Saquerinhas

R$ 15,00

Saquê Azuma Kirim Gold: Limão, Morango, Abacaxi,
Uva, Kiwi. Gelo e açúcar.

093- Caipirinhas

R$ 12,00

Cachaça Ypióca: Limão, Morango, Abacaxi, Uva,
Kiwi. Gelo e açúcar.

094- Caipiroskas 

R$ 18,00

Vodka Absolut : Limão, Morango, Abacaxi, Uva,
Kiwi. Gelo e açúcar. 

095- Espumante

R$ 60,00

Espumante 750 ml em balde de gelo.

096- Espumante Rosé 

R$ 70,00

Espumante Rosé 750 ml em balde de gelo.

097- Vinho Branco  

R$ 45,00

Vinho Branco Sec 750 ml.

098- Vinho Tinto  

R$ 50,00 

Vinho Tinto Sec 750 ml. 

099- CERVEJA BARCO THAI GENGIBRE

R$ 30,00 

Com gengibre 600 ml.

100- CORUJA WEIZEN

R$ 34,00 

Trigo com corpo intenso 500 ml.

101- CORUJA LAGER

RS 32,00

Leve e refrescante, aroma cítrico e floral 500 ml.

$15

$15

$15

$15

$15

$15

$15

Yakisoba Tradicional

$15

Peito de frango, carne vermelha, camarão, cenoura, brócolis, couve-flor , repolho roxo, óleo de gergelim, shoyo, 

Yakisoba Camarão

$15

Camarão, Repolho roxo, Repolho Branco, Couve for, Brócolis, Cenoura, Gergelim, Cebolinha, Shoyu, 

Yakisoba Carne

$15

Carne vermelha cortado em tiras finas, repolho roxo, repolho branco, couve-flor, brócolis, cenoura gergelim, cebolinha.

Yakisoba Frango

$15

Peito de frango, brócolis, couve-flor, brocolis, gergelim tostado, sal e pimenta-do-reino.

Yakisoba Legumes

$15

Repolho roxo, couve-flor, brócolis, cenoura, gergelim, vagem, shimeji, sal e pimenta-do-reino.

Yakisoba Frutos do Mar

$15

Polvo, anéis de Lula, mexilhão, marisco, camarão, brócolis, couve-flor, cenoura, gergelim tostado,  shoyo e cebolinha.

iscas de Camarão Empanado

$15

Camarão empanado frito.

Iscas de  Peixe Empanado

$15

Iscas de filé de peixe granco  empanado.
Acompanha molho.

Iscas de  Salmão Empanado

$15

Iscas de filé de salmão empanado acompanha molho shoyo.

Iscas de Filé de Carne Vermelha Empanado

$15

Iscas de filé empanado acompanha molho Rose.

Isca de Frango Empanado

$15

Iscas de filé de peito de frango empanado acompanha molho rosé.

Anéis de Lula Empanado

$15

Iscas de anéis de lula empanado acompanha molho tarê.

Tempura de Legumes

$15

Pimentão vermelho, amarelo, verde, pepino japonês, cenoura, cebola.

Tempura de Camarão

$15

Camarão empanado em tempurá. 400 g

Camarão Alho e Óleo

$15

Camarão com casca frita em óleo e alho. 

Camarão Alho e Gorgonzola

$15

Camarão com casca frita em óleo e alho e gorgonzola.

Anéis de Lula

$15

Anéis fritos no óleo de Gerlegim, raspas de limão siciliano.

Batatats Fritas

$15

300 g de batatas fritas.

Bolinho de Peixe

$15

Porção de 12 bolinhos de peixe branco fritos. 400 g

novo

$15

novo

Futomaki Vegan

$15

Nori, arroz, cebolinha, tofu, shimeji.

Uramaki Pepino Manga

$15

Nori, arroz, gergelim, pepino, manga.

 The Last Couve-Flor  & Tomate Seco 

$15

Uramaki - Nori, arroz, alho poró, couve flor, tomate seco.

Niguiri Tofú

$15

Nori, arroz, tofú, pingos de geléia de pimenta.

Gunkan Pepino 

$15

Pepino, arroz, gergilim.

Shimeji

$15

Shimeji fritos na manteiga ou óleo de canola, shoyo, açucar , cebolinha e sal.

Salada Vegan

$15

Manga, alface americana, salsa, cebolinha. azeite de oliva, sal, pimenta.

Niguiri Shimeji

$15

Nori, arroz, Shimeji, fita Nori, pingos de geléia de pimenta.

Sunomono

$15

Pepino, Kani, Gergelim, Tarê

Niguiri 4 Queijos

$15

Arroz, Mozzarella, Gorgonzola, Parmessão, Provolone, pingos de
geléia de pimenta e cebolinha.

Futomaki Vegetariano

$15

Nori, arroz, cebolinha, mussarela, shimeji.

Gunkan Alaska Cream

$15

Pepino, arroz, Cream Chease, gergilim.

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HARMONIZAÇÃO

As notas amargas da cerveja fazem um ótimo complemento aos sabores do sushi – mas a cerveja tem que ser leve para que o seu sabor não sobreponha os demais sabores do sushi. Outra bebida muito interessante para se harmonizar com o sushi é o espumante, que combina com o peixe cru e quebra com elegância – com suas borbulhas e com o seu frescor – a complexa e sutil estrutura do arroz com seu tempero agridoce e shoyu.

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